Akademia » Warsztaty » Wykład - Zioła i przyprawy w kuchni

[ARCHIWUM] Wykład - Zioła i przyprawy w kuchni

Data wykładu 15 listopada 2016
Osoba prowadząca Anna Krasucka
Miejsce VEGA, al. Jana Pawła II 36c (na tyłach dawnego kina Femina), Warszawa, udział w wykładzie możliwy również przez skype (dla osób z daleka :)
Opis

Każdy z nas zachwyca się kuchnią, w której suszą się zioła, a na półkach stoją różnego rodzaju przyprawy. W takiej kuchni widać, że gospodarze znają się na gotowaniu, a dodatki w postaci ziół i przypraw urozmaicają i czynią ich potrawy bardziej wykwintnymi stawiając kropkę nad i.

Każdy z nas lubi odpowiednio doprawione dania, których zapach ulatnia się nad stołem, a często roznosi się po całym domu. Od razu czuć, że w tym domu zioła i przyprawy mają szerokie praktyczne zastosowanie, a dzięki nim potrawy są po prostu smaczne.

Jednak nie każdy wie, czemu służą i jak używać różne zioła i przyprawy w praktyce kulinarnej.

Zatem wróćmy do tradycji naszych babć, które doskonale wiedziały, jakie zioła i przyprawy stosować w kuchni, a także przy jakich dolegliwościach zdrowotnych. Wasza kuchnia stanie się zaczarowaną, a domownicy będą chwalić każdy domowy posiłek, po którym poczują się lekko i zdrowo.

Na wykładzie dowiesz się m.in.:
- jakie zioła i przyprawy stosuje się w kuchni
- jakie działanie na organizm mają poszczególne z nich
- do jakich potraw stosuje zioła i przyprawy i w jakich połączeniach / kompozycjach
- jak wydobyć prawdziwy aromat i smak z ziół i przypraw
- jakie ilości ziół i przypraw stosować, aby podkreślić smak potrawy i jej nie zdominować
- jakie jest zastosowanie ziół i przypraw odpowiednio do pory roku i klimatu
- jakie inne zastosowanie zdrowotne mają zioła i przyprawy
- jak prawidłowo przechowywać zioła i przyprawy

Uczestnicy będą mieli okazję do powąchania aromatu różnych ziół i przypraw oraz ich skosztowania :)

Poziom trudności dla wszystkich
Liczba uczestników
Zapewniamy
  • dużo wiedzy
  • zioła i przyprawy do powąchania i spróbowania
  • napoje odpowiednio do pory roku
  • miłą atmosferę
Drukuj stronę
Jeśli chcesz otrzymywać informacje o aktywnościach Akademii PIĘĆ SMAKÓW, wpisz poniżej swój adres e-mail i kliknij wyślij.
Wyślij

Możesz również dodatkowo podac imię i nazwisko:

Warsztaty jako prezent

Zrób prezent najbliższym. Podaruj warsztat gotowania!

  Klienci Akademii


  • Nokia Siemens Networks
  • IKEA
  • IMPEL
  • Joga w Parku
  • Polska Akcja Humanitarna
  • Dom Kultury Śródmieście
  • NZOZ Carolina Medical Center
  • SAS Business Analytics software

Copyright © 2007-2017 Anna Krasucka PIĘĆ SMAKÓW Akademia Odżywiania dla Zdrowia. Wszelkie Prawa Zastrzeżono. Zawarte na tej stronie treści stanowią prawo autorskie. Logo PIĘĆ SMAKÓW Akademia Odżywiania dla Zdrowia jest zastrzeżonym znakiem towarowym.