Zdrowa kuchnia może (i powinna!) być smaczna, sycąca i prosta. Codzienne posiłki mogą służyć twojemu zdrowiu, chronić cię przed chorobami, dawać dużą przyjemność i satysfakcję. Wcale nie potrzeba na to dużo czasu! Skoro i tak codziennie się odżywiasz, wykorzystaj to z pożytkiem dla swego zdrowia i samopoczucia.
Warsztat ten jest o życiu w zgodzie z naturą i podlegającym jej przemianom takich jak np. następujące po sobie pory dnia i nocy oraz pory roku. Świadomość jedności człowieka z tym, co wokół pozwala samodzielnie radzić sobie w różnych sytuacjach. Dostosowanie przede wszystkim odżywiania, ale i ruchu, oddechu, snu i nastawienia psychicznego (stanu emocji) do panujących praw natury, daje człowiekowi energię do życia i zdrowie.

Dlaczego warto gotować wg Pięciu Przemian?

1. Potrawy są lekkostrawne - nie czujemy się ociężali
2. Produkty są sezonowe, zatem świeże, tanie i najbardziej wartościowe
3. Posiłki są zrównoważone i smaczniejsze
4. Organizm zużywa mało energii na trawienie i stajemy się bardziej witalni, chce nam się żyć
5. Przyswajamy wszystkie składniki odżywcze z potrawy i wracamy do naszej prawidłowej masy ciała
6. Oczyszczony organizm dociera do prawdziwej intuicji, znów mamy kontakt z nami samymi
7. Jest to ciągłe odkrywanie swej kreatywności w kuchni - przepisy są inspiracją

Na warsztatach m.in. zostanie omówiona:

• wprowadzenie do teorii Yin i Yang
• zegar narządów - m.in. kiedy jest najlepszy / najgorszy czas na posiłki, kiedy na odpoczynek czy na sport
• co wpływa i jak zachować zdrowie
• kuchnia Pięciu Przemian - obieg odżywczy
• termika produktów oraz ich sezonowość
• unikanie błędów żywieniowych
• świadomość w odżywianiu
• no i przede wszystkim dużo SMACZNEGO i zdrowego gotowania!

W programie warsztatów:

1. Wykład wprowadzający w temat warsztatu (ok. 1 godz.)
2. Samodzielne gotowanie potraw, a następnie ich wspólna konsumpcja (3,5 godz.)