W dużym garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę i dodaj cebulę. Po 2 minutach dodaj czosnek, przez chwilę duś na średnim ogniu ciągle mieszając. Jak cebula zacznie się szklić dodaj ziemniaki i wciąż duś na średnim ogniu przez 5 minut. Mieszaj, aby cebula się nie zrumieniła. Dodaj słodką paprykę w proszku i ciągle mieszając duś wszystko przez 1 minutę. Dorzuć tymianek i zalej wszystko gorącym wywarem. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15-20 minut.
Jak ziemniaki będą miękkie (muszą być!!!) dodaj pokrojone pomidory, przecier pomidorowy i chwilę gotuj. Odłóż około 1 szklanki zupy z ziemniakami i cebulą do oddzielnego naczynia. Dokładnie zmiksuj i wlej do zupy. Gotuj 2-3 minuty.
Dopraw tymiankiem, świeżym czosnkiem, pieprzem i ewentualnie solą.
Smacznego :)
Najbliższe terminy |
|
---|---|
19.05 - 22.05 | Ziołowy wyjazd majowy w naturę - 1 OSTATNIE MIEJSCE |
02.06 - 05.06 | Magiczne Oczyszczanie i Odmładzanie |
23.07 - 30.07 | Rodzinne wakacje nad jeziorem - OSTATNIE MIEJSCA DLA 3 RODZIN |
30.07 - 06.08 | Moc regeneracji z natury |
Dowiesz się o moich inspirujących warsztatach, wyjazdach i nowościach.