Buraki zmiksuj na drobno w malakserze.
Ogórki i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokrój w cienkie półplastry.
Czosnek drobniutko posiekaj.
Wszystkie warzywa przełóż do misk.
Dodaj oliwę, pieprz i olej z czarnuszki, sok z cytryny do smaku i wymieszaj.
Gotową sałatkę posyp świeżymi listkami oregano.
Nie lubię marnować jedzenia, a ta sałatka jest świetną okazją do wykorzystania ukiszonych buraków, tym bardziej, że kwas buraczany robię dość często (uwielbiam go - przepis tu).
Polecam też artykuł o właściwościach zdrowotnych buraków "Burak - cenne warzywo przez cały rok".
Życzę Smacznego i na Zdrowie :)
Najbliższe terminy |
|
---|---|
19.05 - 22.05 | Ziołowy wyjazd majowy w naturę - 1 OSTATNIE MIEJSCE |
02.06 - 05.06 | Magiczne Oczyszczanie i Odmładzanie |
23.07 - 30.07 | Rodzinne wakacje nad jeziorem - OSTATNIE MIEJSCA DLA 3 RODZIN |
30.07 - 06.08 | Moc regeneracji z natury |
Dowiesz się o moich inspirujących warsztatach, wyjazdach i nowościach.