Kuchnia, w której pachną świeże lub suszone zioła i przyprawy, zachwyca i budzi ciekawość. W takiej kuchni widać, że gospodarze znają się na gotowaniu. Wydobywają aromat i podkreślają wykwintny smak potrawy stawiając kropkę nad i.
Podstawą każdej kuchni są odpowiednio doprawione dania, których zapach roznosi się po całym domu. Bo zioła i przyprawy nie tylko podnoszą walory smakowe potraw, ale i korzystnie wpływają na zdrowie dzięki swoim właściwościom odżywczym i leczniczym.
Dlatego chcąc prowadzić smaczną kuchnię i gotować dla zdrowia, niezbędna jest znajomość różnych ziół i przypraw w praktyce kulinarnej, oprócz popularnej pary jaką tworzą pieprz i sól.
Wróć do tradycji Twoich babek i prababek, które doskonale wiedziały, jakie zioła i przyprawy stosować w kuchni, a także przy jakich dolegliwościach zdrowotnych. Twoja kuchnia stanie się zaczarowaną, a domownicy będą chwalić każdy domowy posiłek, po którym poczują się lekko i zdrowo.
PLAN WYKŁADU
Podczas wykładu, który trwa 2h, przybliżę następujące zagadnienia:
1. Po co zioła i przyprawy w kuchni.
2. W jakiej postaci używa się ziół i przypraw w kuchni oraz jakie rodzaje.
3. Najczęściej stosowane zioła i przyprawy w kuchni – przegląd uwzględniając smak i termikę.
4. Działanie na organizm wybranych ziół i przypraw zarówno w kontekście kulinarnym jak i zdrowotnym.
5. Czy zioła i przyprawy mogą odchudzać.
6. Sztuka przyprawiania – jak wydobyć prawdziwy aromat i smak z ziół i przypraw oraz jak przyprawiać potrawy.
7. Dobór ziół i przypraw do potraw z przykładami – kreatywność w kuchni.
8. Jak stosować zioła i przyprawy odpowiednio do pory roku i klimatu.
9. Skąd pozyskiwać zioła i przyprawy oraz jakie zioła warto uprawiać na kuchennym parapecie.
10. Jak prawidłowo przechowywać zioła i przyprawy.
11. Pytania uczestników (opcja tylko w spotkaniu na żywo).
Wykład to kwintesencja wiedzy teoretycznej i praktycznej popartej moim wieloletnim doświadczeniem. Temat Ziół i Przypraw w kuchni jest bogaty i złożony. Jednak przybliżam go w bardzo przystępny i klarowny sposób, co pozwala na dobre zrozumienie zarówno dla osób pierwszy jak i kolejny raz uczestniczących w moich warsztatach.
DZIĘKI WYKŁADOWI ZYSKASZ:
– wiedzę pomocną Tobie i bliskim w zachowaniu zdrowia
– dobre zrozumienie tematu ziół i przypraw w kuchni
– inspirujące spojrzenie na dbałość o siebie
– mnóstwo konkretnych porad praktycznych
– naturalne i łatwe do zastosowania metody / zabiegi wzmacniające Zdrowie
– motywację do działania – pokażę Ci, że stan Twojego samopoczucia zależy przede wszystkim od Ciebie
A co najważniejsze – odzyskasz wiarę w życie pełne witalności.
Nigdy nie jest za późno, by zacząć!
ZASADY UCZESTNICTWA
1. Kup dostęp online – link otrzymasz automatycznie po wpłynięciu opłaty na konto.
2. Wykład możesz obejrzeć w dowolnym czasie przez 3 miesiące od momentu zakupu.