Do garnka lub na patelnię, w której będziesz dusić pokrzywę ze szpinakiem, wlej oliwę, wrzuć posiekaną cebulę, a po zeszkleniu i czosnek, dodaj pieprz, majeranek / tymianek, sól i grubo pokrojony szpinak oraz drobno pokrojone listki pokrzywy. Dodaj jeszcze kilka łyżek wrzątku i duś ok. 5 minut pod przykryciem. Gotowe danie można posypać świeżym koperkiem. […]
Wywiad Anny Krasuckiej dla portalu dziecisawazne.pl Dzieci są ważne: Wiosna i zdrowie… Anna Krasucka: Wiosna, podobnie jak jesień, jest czasem przełomowym – wtedy najczęściej pojawiają się infekcje. Ale nie musi do nich dochodzić, jeśli odpowiednio zadbamy o nasze odżywianie lub raczej oczyszczenie na przednówku. Zimą gromadzimy w organizmie sporo wilgoci i gorąca, a to wszystko […]
„Osioł i róża” Jana BrzechwyPrzemówił osioł do róży:„Tak pani zapach mnie nuży,A kolce, paniusiu złota,To jest zwyczajna głupota.I taka pani pąsowa,Że boli po prostu głowa.Niech pani weźmie pokrzywę:Z niej są korzyści prawdziwe,Bezwonna jest, no a przy tymZjeść można ją z apetytem.I każdy osioł to powie:Pokrzywa taka – to zdrowie!” (…) Pokrzywa na szczęście wraca do […]
Jeśli nawrócimy się na pierwotne, naturalne smaki, zyska na tym nasze zdrowie oraz poczucie przynależności. Na czym to polega? – Po prostu jedzmy to, co nasza praprababka uznałaby za jedzenie – mówi doradca żywieniowy Anna Krasucka Na czym polega terapia jedzeniem? Terapia to takie modne obecnie słowo, fachowo nazywam się dietetykiem medycyny chińskiej, bo mam […]
SZPARAGI Mama opowiadała mi, że będąc dzieckiem często jadali szparagi, bo sąsiad uprawiał i pomagało mu się przy wycinaniu. Do dziś praca przy uprawie szparagów jest ręczną pracą, co powoduje, że szczególnie powinno się szanować to warzywo. Jednak do niedawna szparagi były mało znane z Polsce, choć jesteśmy ich dużym eksporterem, zwłaszcza do Niemiec. To […]
Opinie uczestników wyjazdów Cześć Aniaczuję się bardzo dobrze po wyjeździe. Nie czuje już wzdętego brzucha z czym borykałam się do tej pory.Znalazłam kiedyś już fajną polską firmę, która sprzedaje kasze i mąki różnego rodzaju, jednak miałam ją tylko w ulubionych zapisaną. No i po powrocie od razu zrobiłam zamówienie na różne kasze. Naprawdę Ania jem […]
Pomysł na czerwone naleśniki zrodził się, gdy ugotowałam młode buraki z ogródka, które pokroiłam w ćwiartki, aby szybciej zmiękły.
