To prawdziwe kompendium wiedzy o żywności i odżywianiu, łączące w sobie perspektywę wschodnich tradycji leczniczych z podejściem współczesnej zachodniej dietetyki.
Kompedium zawiera:
- wskazówki dotyczące rozróżniania i stosowania podstawowych produktów spożywczych, metody łagodnego przejścia z diety opartej na produktach zwierzęcych na dietę, w której przeważającą rolę odgrywają pełnoziarniste zboża i warzywa,
- podstawy tradycyjnej medycyny chińskiej, sztukę diagnozy pospolitych zaburzeń oraz rozpoznawania typu konstytucjonalnego własnego organizmu,
- opisy poszczególnych produktów oraz ponad 300 przepisów kulinarnych,
- informacje dotyczące odżywiania dzieci, zdrowia kobiet, odchudzania i głodówek leczniczych, a także leczenia dietą rozmaitych chorób m.in. zakażenia drożdżowcami (Candida albicans), zapalenia stawów czy uzależnienia od używek.
Przypisy książki w pdf - pobierz.
Udana i potrzebna - tak jak współczesnemu człowiekowi potrzebna jest wiedza o żywieniu.
Iza Radecka, redaktor naczelna miesięcznika Zdrowie
Interesująca książka, która przybliża nam metody pozwalające w sposób mądry zadbać o swoje zdrowie. Z powodzeniem może służyć lekarzom, jak i pacjentom.
dr Grażyna Frunze, specjalista chorób wewnętrznych, specjalista tradycyjnej medycyny chińskiej
Autor podaje proste metody złagodzenia różnorodnych objawów chorobowych, niekiedy dające nadzieję uzdrowienia, nawet w przypadkach przewlekłych i ciężkich. Książka zawiera również niezwykle cenne wskazówki, które mogą wpłynąć na zmianę złych nawyków żywieniowych u osób z zaburzeniami odżywiania: z niedoborem masy ciała i otyłością.
dr n. chem. Urszula Pytasz, dietetyk z Kliniki Endokrynologii i Chorób Metabolicznych w CZMP
Dodatkowe informacje: Ilość stron: 776 Format: 18,5 x 25,5 cm Oprawa: Miękka
Książkę można zakupić na warsztatch lub zamówić do wysyłki. Koszt za przesyłkę wynosi ok. 10 zł (zależnie od ilości zamówionych książek) - formularz kontaktowy.
Najbliższe terminy |
|
|---|---|
| 10.05 | Wykład - Chleb domowy na zakwasie |
| 19.05 - 22.05 | Ziołowy wyjazd majowy dla Zdrowia |
| 26.05 | Zdrowe potrawy w 15 minut - przepisy wiosenno - letnie |
| 27.05 | Gotowanie wg pięciu przemian od podstaw |
| 16.06 | Słodkości bez wyrzeczeń |
| 17.06 | Zdrowe odżywianie dzieci |
| 30.06 - 07.07 | Wyjazd 'Letnie wakacje dla Zdrowia i Relaksu' |







