Omlet na śniadanie to jedna z tych opcji, po której jestem syta do obiadu.To jedna z tych opcji, która daje mi siłę do pracy fizycznej, a tej mam ostatnio sporo.To jedno z tych śniadań, które lubię niezależnie od pory roku, różniące się tylko dodatkami. Jajka są bardzo wzmacniające. Odżywiają Qi Śledziony, Krew Wątroby i Serca […]
Zupy od zawsze były, są i będą w polskiej kuchni daniem z tradycjami. Gotowano je zarówno na śniadanie, jak i na obiad czy kolację, a także w okresach rekonwalescencji dla wzmocnienia. Do dziś możemy się poszczycić bogactwem i różnorodnością polskich zup, jakże cenionych i wychwalanych także za granicą. W moim rodzinnym domu zupa była codziennością […]
Zapalasz świeczki na grobach swoich bliskich. Pamiętasz o nich, masz ich w sercu. Wspominasz. Szczególnie teraz, bo czas temu sprzyja. Weszliśmy w porę roku, której energetyka jest do wnętrza, do środka. Czas zagłębiania się w sobie, refleksji i zadumy. Czas Yin. Czas, kiedy drzewo chroni to, co dla niego najcenniejsze, własne soki. Dzięki którym może żyć. […]
Odkryj swoją drogę do dobrego samopoczucia, by każdego dnia budzić się z energią, lekkością i radością życia! To najbardziej niezwykła Akademia na świecie… Zmienia myśli, emocje, przekonania i działania. Dzięki temu nie musisz wkuwać lekcji, tylko od razu je stosujesz. Wyrabiasz nowe nawyki, które przywracają Ci dobre samopoczucie i ogólną homeostazę. Obejrzyj film, w którym […]
Kuchnia Pięciu Przemian ma ponad 3000 lat i zakłada jedzenie zgodne z porą roku i szerokością geograficzną. Sprawdź, co według Chińczyków powinno tej jesieni znaleźć się na polskim stole, żebyśmy mogli cieszyć się zdrowiem i wysoką odpornością! Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TMC) każdy proces, a więc także proces przyrządzania potraw podlega cyklowi Pięciu Przemian (Pięciu Żywiołów) […]
Anna Krasucka: Akademia Odżywiania dla Zdrowia PIĘĆ SMAKÓW Data publikacji: 16-06-2009 Pięć Smaków rozpowszechnia wiedzę na temat zdrowego odżywiania opartego na porach roku i szerokości geograficznej. Anna Krasucka prowadzi warsztaty gotowania oraz wykłady, uczy jak przyrządzać zdrowe potrawy i dłużej cieszyć się dobrym zdrowiem. Stawia na profilaktykę zdrowotną. Promuje styl życia oparty na m.in. odpowiednim […]
Wywiad Anny Krasuckiej dla portalu dziecisawazne.pl Dzieci są ważne: Wiosna i zdrowie… Anna Krasucka: Wiosna, podobnie jak jesień, jest czasem przełomowym – wtedy najczęściej pojawiają się infekcje. Ale nie musi do nich dochodzić, jeśli odpowiednio zadbamy o nasze odżywianie lub raczej oczyszczenie na przednówku. Zimą gromadzimy w organizmie sporo wilgoci i gorąca, a to wszystko […]
Świat wiele zawdzięcza Chińczykom. To oni stworzyli porcelanę, kompas i… filozofię 5 przemian. Warto ją poznać, bo zawiera się w niej niezwykła mądrość. Kulinarny powrót do korzeni, czyli odżywianie się w zgodzie z naturą, może okazać się dla nas jedyną drogą do zdrowia. A to niezwykle ważne w naszym coraz bardziej zanieczyszczonym świecie. Wszystko zaczęło […]
Odkąd sięgam pamięcią posiłki (śniadanie, obiad, kolacja) jadało się u nas wspólnie przy jednym stole, rodzice i my dzieci. Nawet potem, gdy najstarszy brat studiował i przyjeżdżał na weekendy do domu, stół w kuchni był tym miejscem, przy którym siadaliśmy, jak na uroczyste i wyczekiwane spotkanie, wspólnie jedliśmy i słuchaliśmy jego opowieści o wielkim świecie […]
Rozważania na temat jedzenia? Pierwszy warsztat i pierwszy wyjazd. Postaram się krótko. O gotowaniu według „Pięciu Przemian” słyszałam już bardzo dawno. Nakupowałam książek , ale jedyne co udało mi się konsekwentnie wprowadzić do mojego życia to przyzwyczajenie jedzenia kaszy rano (uwielbiam). Ciągle nie było to jednak szumne zdrowe jedzenie. Ponad rok temu z powodu gwałtownych […]
Kontynuacja artykułu „Magia wspólnych posiłków” w rozszerzeniu o aspekt bycia dzieckiem i znaczenia jadania wspólnych posiłków dla dziecka. Czy niejadek jest niejadkiem? Dzieciństwo jest jednym z okresów życia, które w dużym stopniu determinują późniejsze zachowania i nawyki. Rodzice odgrywają w tym procesie główną rolę, mając bezpośredni wpływ na odpowiednie kształtowanie swoich pociech. Istotnym elementem już […]
Bio Kurier – 1. Na co kładziesz szczególny nacisk podczas warsztatów, na czym szczególnie zależy Ci, żeby uczestniczki/cy to zapamiętali? Anna Krasucka – Podstawową ideą warsztatów Akademii „Pięć Smaków” jest to, aby uczestnicy nauczyli się samodzielnie przygotowywać i planować swój codzienny jadłospis w zgodzie z potrzebami swoich organizmów, stylu życia i otaczającą ich zewsząd naturą […]
Jeśli nawrócimy się na pierwotne, naturalne smaki, zyska na tym nasze zdrowie oraz poczucie przynależności. Na czym to polega? – Po prostu jedzmy to, co nasza praprababka uznałaby za jedzenie – mówi doradca żywieniowy Anna Krasucka Na czym polega terapia jedzeniem? Terapia to takie modne obecnie słowo, fachowo nazywam się dietetykiem medycyny chińskiej, bo mam […]
Zarządzanie zdrowiem pracowników, ale też właścicieli firm, staje się dużym wyzwaniem biznesowym.W gospodarce opartej na wiedzy ludzie stali się tak ważnym zasobem, że ich niedyspozycje lub choroba powodują spadek wydajności i konkurencyjności całej firmy. W tych warunkach troska każdego przedsiębiorcy o zdrowie własne i o zdrowie zatrudnionego pracownika przestaje być luksusem a staje się koniecznością.Według […]
Cieszę się, że bierzesz swoje zdrowie we własne ręce. Mądrze dostrzegasz zatem, że nikt inny poza tobą tego nie zrobi. Podjęcie decyzji, to już ogromny sukces.Wielu osobom nasuwa się jednak od razu odwieczne pytanie, które staje się wymówką. Ale kiedy znajdę na to czas?Powiem bardzo krótko i motywująco 🙂 – Po prostu znajdziesz. Jeśli tylko […]
Ciężko mi się zabrać do pisania, bo wiem ile bólu i cierpienia, które staram się pogrzebać, znów będzie stanem faktycznym i aktualnym. Chociaż nie ma dnia, aby jakiś kadr tamtego zdarzenia nie przemknął mi przez myśl i wtedy jest to ciężka chwila. Od dawna nie chcę już opowiadać tej historii, aby nie pielęgnować w sobie […]
Natura daje mi spokój, wyciszenie, radość i poczucie wdzięczności oraz dzisiejsze śniadanie. Będą jajka sadzone na kaniach.Jest weekend, idź w naturę. Dostrzeż jej piękno i poczuj, że jesteś jej częścią.Poranny spacer jest dla mnie jak modlitwa. Oddech zmrożonym powietrzem oczyszcza me ciało i umysł. I ta cisza wokół, jakby świat się zatrzymał. To odczucie jest […]
Jest zima, zatem jest zimno, nawet mroźnie. Natura zamarła i odpoczywa. Celem odpoczywania jest regeneracja i naładowanie energią, aby wzmocnić yin i yang miało siłę do rozpoczęcia nowego cyklu życia. W człowieku dzieje się to samo, bo człowiek jest częścią natury. Pytanie, czy podążasz za prawami natury, czyli o tej porze roku oszczędzasz Qi – […]
Jedziesz na urlop, chcesz odpocząć, zregenerować siły, odkryć coś nowego. Szukasz noclegu w pięknej okolicy, zwracasz uwagę, czy mają parking dla gości i wifi, czytasz o atrakcjach okolicy. I zapominasz o tym by sprawdzić, czy jedzenie, które na miejscu serwują, jest dobre jakościowo i służy Twojemu żołądkowi i samopoczuciu. Czemu o tym nie myślisz? Bo […]
Wypłucz w garnku płatki owsiane, zalej zimną wodą i zagotuj.Dodaj śliwki, morele, gruszki, migdały, samodzielnie zmielone siemię lniane i sezam, a po chwili świeży imbir i cynamon. Na końcu szczyptę soli.Gotuj, a gdy woda się wchłonie, odstaw z ognia i zostaw pod przykryciem jeszcze przez 10-15 min. Gotowe danie można polać olejem lnianym lub sezamowym […]
Płatki owsiane uprażyć na suchej patelni, dolać wrzątek, wsypać pokruszone orzechy, migdały i pokrojone daktyle. Dodać imbir i lawendę. Dolać wodę, jeśli uprzednio dolany wrzątek został wchłonięty przez płatki i owoce. SMACZNEGO 🙂 Komentarz autorki 🙂 Mam nowy przepis! sam się ułożył, bo mój przyjaciel wrócił z Prowansji i przywiózł woreczek suszonej lawendy mówiąc, że […]
Na rozgrzaną patelnię włóż masło, dodaj pokrojony szczypiorek i chwilę podduś.W misce porządnie roztrzep jajka i wlej je na patelnię. Popierz, posól i dodaj pokrojonego pomidora.Delikatnie mieszaj, aby jajecznica się nie przypaliła, a pomidory nie do końca rozwaliły. Gotową jajecznicę przełóż na talerzyk, po wierzchu posyp posiekaną rukolą 🙂 i gotowe 🙂 MOJE ŚNIADANIE w […]
W kubeczku wymieszaj kaszkę orkiszową ze szklanką zimnej wody.Resztę wody zagotuj w garnku. Dodaj sezam i migdały oraz rozmieszaną w kubeczku kaszkę, a następnie gałkę lub cynamon i sól. Gotuj ok. 5 minut mieszając od czasu do czasu. Zestaw z ognia, dodaj masło. Wymieszaj, przykryj i odstaw na 20 minut. Serwuj ze świeżymi jagodami (latem) […]
Opinie uczestników wyjazdów Cześć Aniaczuję się bardzo dobrze po wyjeździe. Nie czuje już wzdętego brzucha z czym borykałam się do tej pory.Znalazłam kiedyś już fajną polską firmę, która sprzedaje kasze i mąki różnego rodzaju, jednak miałam ją tylko w ulubionych zapisaną. No i po powrocie od razu zrobiłam zamówienie na różne kasze. Naprawdę Ania jem […]
Żurek uwielbiam jadać na śniadanie lub na obiad, szczególnie w porze jesienno-zimowej. Po takim posiłku czuję sytość na długo, jest mi ciepło i mam siłę do pracy.
Praktykując proste sposoby na zdrowie zobaczysz, jak to jest witać nowy dzień z radością, lekkością i energią. Jesteś przemęczona?Pragniesz odpocząć i odzyskać siły? Tęsknisz za naturą, prostotą i pysznym jedzeniem?Nie wiesz, jak się wzmocnić na długi czas? Sierpień jest miesiącem powolnego przemijania lata i wchodzenia w czas zbiorów, czas pełni darów natury. To przełom lata […]
Lato to czas wakacji i wyjazdów rodzinnych, z dala od domu szukając przygody i wypoczynku. Lato to moment, kiedy spędzamy więcej czasu z naszą rodziną, z dziećmi, aby się dobrze bawić i jeszcze bardziej zgłębić i wzmocnić więzi rodzinne. Serdecznie zapraszam rodzinnie (wszelkie konstelacje rodzinne możliwe 🙂 – rodziców z dziećmi, dziadków z wnukami. Wyjazd […]
